Hãy chia sẻ lên Facebook

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Bạn hãy thử trổ tài với món ăn bổ dưỡng này nhé.
Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Nhà hàng 48 Bistro, TP.HCM hướng dẫn cách làm.


 

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Nguyên liệu cần có::

- Gan ngỗng: 150 gr

- Bánh mì: 50 gr

- Táo Mỹ: 50 gr

- Dâu tây: 50 gr

- Giấm balsamic: 100ml

- Muối: 10gr

- Đường: 15gr

Hướng dẫn cách làm::

- Bánh mì cắt lát nướng giòn, táo Mỹ và dâu tây cắt hạt lựu.

- Trộn giấm balsamic, muối, đường lại với nhau, đun lửa nhỏ trong 10 phút. Để nguội.

- Bắc chảo nóng, chiên gan ngỗng, sau đó cho táo và dâu tây vào, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Cho tất cả ra đĩa, rưới xốt giấm balsamic lên trên.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan ngỗng, áp chảo, giấm balsamic, món Tây

Những Bài Đã TìmVịt om bia bổ dưỡng Vịt om cốt dừa Vịt om hành tây lạ miệng mà ngon - Món ăn ngon Vịt om kiểu Thái Cách làm vịt om sấu quá ngon Vịt om sấu Vịt quay - "kỹ xảo" mới của mẹ Kún Kín Vịt quay Bắc Kinh tốt cho tim Cách LÀM VỊT QUAY thơm phức ngon không thua tiệm Vịt quay xào ngũ sắc dễ không ngờ Vịt quay xào ớt chuông ngon cơm - Món ăn ngon Vịt rang muối ăn ngay kẻo hết - Món ăn ngon Vịt tiềm kiểu miền Nam Vịt tứ quý Vịt xào mướp lạ miệng ngon cơm Vịt xào ớt chuông đầy màu sắc Cách làm vịt xốt cam quá ngon Vịt xốt cam thơm mềm hấp dẫn - Món ăn ngon Vịt xốt cam Hướng dẫn làm thịt vịt xào chua ngọt cho bữa tối hấp dẫn

cac dieu hong nuong ngon socola trung bánh mì ngon DIY Cà kho kheo Lá dứa chiên mồng cach lam banh to ong cach lam tom xao thap cam mon lẠtram nem gà cà chua Bánh chuối chiên banh su há cảo thit ga xao trai vai ngon hà p nhậu món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên gỏi gà trộn trứng cuộn thịt hấp Hồng hẹ đậu hũ sốt thịt bằm Món Chính Mâm Bạc Hà Giáng Sinh Làm Đẹp đậu hủ cuộn lá lốt êm cocktai trái cây Việt Nam đôi cach lam xoi chim cau sua chua dau tay ngon cà chay ca dau dau chien gion Trái Cây La lốt Cach lam heo quay nau mien xao cua ngon Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn đậu đỗ mat ong món ăn ngon từ dưa bở thịt gà xào chua ngọt hột gà giỗ cach nau thit kho mang món om công thức bánh bò dừa Người cao tuổi canh cà chua trứng gà vòng quanh thế giới day nau an sả ớt Le Ngọt mát canh rau ngót nấu tôm côm Dò tom xao bong cai cach pha cocktail chanh mat ong xôi mít nam meo thịt ba chỉ ngon bánh mì cuộn kiểu hàn quả táo ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý mon chao ngon banh mi khoai lang ngon dau phu ran banh da chao cua sandwich kep thit chè hạt sen nhãn nhục gỏi cung đình cách chọn quả bơ ngon cach lam bơ chien gio heo chien Rau cau cach lam kho quet bánh mì xúc xích nướng lọ hoa cách làm đậu phộng bí ngồi hầm be suon nuong bánh cupcake sữa chua banh mi hap nhan thit móc canh cua Nhâm hà lan cach nau thit Chao thit bo dâu tây trững rau muống trộn vừng bánh bông lan vị chanh 7 bún măng vịt Vá cam cắt tỉa Là nước mắm tỏi ớt Dê nướng banh mi ca hoi salad thịt gà Cà tím món ăn từ thịt vịt Chưa súp thịt bò sữa tươi rau củ banh bong LAN Món Xào thit vit công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon Cá chốt kho Chả Cá